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第114届全国糖酒商品交易会定于2026年3月26日至28日在成都隆重举行。本届糖酒会规划总展览面积达32.5万平方米，预计将吸引超40万专业观众。其中，位于中国西部国际博览城二层的调味品及食品配料展区作为食品工业的“幕后引擎”，现已正式启动招展工作，官方参展通道同步开启。

战略定位：西博城打造食品产业“创新枢纽”

2026成都糖酒会持续深化“一城双馆”模式，实现更*的产业布局。中国西部国际博览城定位为食品产业的“创新枢纽”，重点布局包括调味品及食品配料在内的六大展区。其中，调味品及食品配料展区凭借其在食品产业链中的基础性地位，成为连接上下游产业的关键纽带。

展区规划充分考虑了现代食品工业的发展需求，设置基础调味品、复合调味料、香辛料、食品添加剂、食品配料等多个专业板块，*覆盖从原料到成品的整个价值链。这一布局旨在为餐饮企业、食品加工厂和预制菜生产企业提供一站式采购解决方案。

把握产业升级机遇，掘金万亿餐饮市场

随着餐饮工业化和家庭便捷化需求的持续增长，中国调味品及食品配料行业迎来新一轮发展机遇。行业数据显示，2025年中国调味品市场规模预计突破6000亿元，复合调味料年均增速超过15%。食品配料市场同样保持高速发展，其中天然配料、功能性配料等细分品类增长尤为显著。

“调味品及食品配料展区的升级扩容，正是基于对食品产业深度变革的*预判。”糖酒会组委会负责人表示，“在当前餐饮连锁化、预制菜标准化、家庭烹饪便捷化的趋势下，调味品和配料行业正从‘幕后’走向‘台前’，成为驱动食品产业创新的核心力量。”

特色专区完善产业链生态

在2026成都糖酒会的26个特色专区中，多个专区与调味品及食品配料展区形成深度协同：

*设立的“食品供应链及配料专区”将汇聚国内外优质配料供应商，展示*新的配料解决方案；“火锅及餐饮食材专区”则聚焦餐饮行业特定需求，为调味品企业提供*对接平台；“自有品牌专区”将整合产业链资源，助力商超、电商平台实现调味品自有品牌定制。

特别值得一提的是，“桃花盛开的地方——百县千品万家福”专区将连续第3届设立，今年特别增设地方特色调味品板块，展示各地**风味的传统酱料和调味品，推动地方特色食品产业化发展。

*对接专业采购群体

为提升参展实效，组委会将重点邀约以下优质采购商：

- 大型餐饮连锁集团采购总监

- 预制菜及食品加工企业研发负责人

- 商超零售企业商品总监

- 电商平台调味品品类采购经理

- 食品进出口贸易商

- 餐饮供应链企业决策者

专业活动洞察行业趋势

除了传统的展示对接，本届糖酒会还将举办一系列专业活动，深入探讨行业发展方向：

“复合调味料创新论坛”将邀请知名餐饮品牌创始人、食品科研院所专家、行业分析师，共同探讨调味品研发新趋势；“预制菜风味解决方案研讨会”将聚焦预制菜行业的调味需求，为企业提供*的产品开发指导；“食品安全与标准解读会”将邀请监管部门专家，解读*新政策法规要求。

此外，组委会还将联合知名餐饮企业总厨、食品研发专家开展“调味品应用工作坊”，通过现场演示和品鉴活动，展示调味品在实际应用中的表现，帮助企业更好地理解市场需求。

展城融合创造更多价值

延续“展城融合”的成功模式，2026年春糖将进一步深化展会与产业实践的联动。组委会计划在成都知名餐饮街区设立“春糖调味品体验季”，组织参展企业与餐饮品牌合作开展特色菜品研发、调味品应用展示等活动，推动产业创新与市场应用的深度融合。

“去年的‘春糖季’有效带动了本地消费业态的升级，举办了213场促消费活动。”成都市商务局相关人士表示，“2026年我们将进一步发挥糖酒会的产业带动作用，通过举办调味品创新大赛、餐饮应用研讨会等专业活动，促进产学研用深度融合。”

参展价值获得业界认可

往届数据显示，调味品及食品配料展区参展商满意度持续领跑各专业展区。2025年春糖会期间，该展区达成意向成交额超80亿元，接待专业买家超8万人次。其中，复合调味料、天然调味料、功能性食品配料等创新品类备受关注，平均每个展位日均接待专业买家超过150组。

“糖酒会是我们对接全国市场*重要的平台。”某知名调味品企业负责人表示，“在这里，我们不仅能达成交易，更能深入了解客户需求，把握行业创新方向。去年展会期间，我们通过与餐饮客户的直接交流，成功开发了三款新的复合调味料，市场反响非常好。”

即刻行动锁定产业核心位置

目前，第114届全国糖酒商品交易会筹备工作已*启动，调味品及食品配料展区优质展位资源备受关注。据组委会透露，位于专业配料区和复合调味料区的“黄金展位”已有超过35%被行业龙头企业提前预定。

参展企业将享受组委会提供的*服务，包括专业买家*邀约、行业媒体专题报道、商务洽谈专属安排、新技术发布平台等增值服务。此外，组委会还将推出“科技创新企业扶持计划”，为在调味品和配料领域具有技术创新能力的企业提供专项支持。

2026年3月，让我们再度相约蓉城，共同探寻调味品与食品配料行业的创新机遇，携手夯实中国食品产业的品质根基。

【参展咨询】

全国糖酒会组展商：蒋经理

联系电话：185-8186-7296

招商网站：www.chinafood-expo.com